【2011義大利蜜月】Day5(晚):托斯卡尼莊園內終於吃到傳說中的米其林一星餐 @ 嫩嫩綜合生活頻道

離開佛羅倫斯即將入住的是莊園旅館(Villa il Patriarca)，義大利旅程已近一半，終於即將品嚐傳說中的「米其林餐」！

可愛雅致的莊園旅館

綠意盎然的羊腸小徑讓我聯想到《清秀佳人》裡紅髮安的家

這兒頗有幾分清境農場的味道，一樣擁有恬靜山景、清新空氣，不管是隨意漫步吸收芬多精或是找張長椅慵懶地坐著、欣賞孔雀都相當愜意！渡假就是要這樣啊〜

歐式風格的莊園內部

飯店留言本上有來自世界各國旅客留言，本團的林老師不僅寫下感人留言還將領隊老喬(Joseph)畫得唯妙唯肖。

突然發現交誼廳內竟然有壁爐耶！真的可以燒柴火取暖耶！其實並非第一次看到這種壁爐但就有種莫名的興奮！

哈哈〜我拍了好多張壁爐照片喔！

來瞧瞧房間吧！跟威尼斯島上飯店有得拼喔！房間一樣小，不是山區地比較大嗎?還好靠著迎賓禮義大利麵扳回一城 →真容易被收買啊！

再怎麼小的廁所還是必備洗屁屁座

終於進入重點，參加誠翔行程主因之一就是為了一嚐米其林餐開開眼界，共包含一餐米其林一星、一餐米其林推薦。家喻戶曉的《米其林指南》從最初米其林輪胎為提升輪胎汰換率免費提供的《服務手冊》，詳載法國汽車維修、旅遊、服務資訊，演進為全球銷量超過150萬冊、最具權威性的美食指南。

其中最具代表性的《紅色指南》推薦餐廳、旅館資訊，《綠色指南》則介紹旅遊景點資訊。常聽到的星級評等，三顆星表示用餐環境、餐點、服務都趨近完美水準，每年必須經過多名「秘密客」無數次驗證品質如一才能擁有的最高等級，得之不易持續維持更難上加難！曾有法國主廚因被降為兩顆星而自殺，要永遠考100分壓力實在太大，因此有些西班牙、法國餐廳紛紛自動放棄星星。

台灣小吃雖聞名遐邇但環境、服務卻尚難登大雅之堂，加上亞洲區僅針對日本、港澳發行《紅色指南》，因此台灣始終是米其林的大遺珠。直到今年四月台灣終於繼日本、新加坡、泰國後入選發行《綠色指南》，刊登台灣觀光景點資訊，38處景點如101、太魯閣、阿里山被列入三顆星「推薦必遊」景點，特色小吃方面則推薦滷肉飯、蚵仔煎、雞排、珍珠奶茶等。

考考大家，台灣第一家亦是唯一一家獲選《紅色指南》餐廳是哪間呢？

簡短介紹《米其林指南》言歸正傳回到主角啦！雖不到米其林三星，米其林一星也已夠令人興奮，這可是嫩氏夫妻的米其林初體驗耶！首先評比一下用餐環境，恩！果然相當高雅大方，水晶燈增添不少氣勢。

接著來看看餐點，蝦米？竟然是一些冷掉的炸物、只能塞牙縫的finger food，那ㄟ安呢？

哈哈〜別誤會啦，這只是旅館歡迎誠翔貴賓的餐前雞尾酒會，讓大家先搭配氣泡酒享用。不過，嫩仔還真誤以為這就是全部餐點，狼吞虎嚥地亂吃一通…很寶的飯店經理為大家開酒，他還因為只會一句英文：「unbelievable」登上蕭敬騰義大利旅遊書，沒錯！蕭敬騰也來過這家餐廳用餐喔！

Salute〜(= cheers)

用餐囉！哇〜米其林餐廳果然連餐具都很講究，是蕾絲餐墊、銀製餐具耶！

還有蠟蠋耶〜好浪漫的燭光晚餐，真有蜜月的FU〜

才剛喝完氣泡酒，接著又喝紅、白酒當餐前酒，這十天喝的酒比我一年喝得還多！

哇塞！餐點簡直美得宛如藝術品般，且男女生前菜、甜點均不同耶！可吃到更多道菜，真不錯！

光憑外表還真看不出食材內容，我的開胃菜是番茄口味的茄子佐乳酪、紅酒醋 →請原諒我的假笑，走了一整天結束用餐已快晚上11點實在精疲力盡！

維他命的吃下去後才恍然大悟是口感綿密的南瓜奶油慕斯，看起來未免太像干貝了吧！

前菜部分我的茄汁肉醬義大利麵稍嫌普通，相較之下維他命的馬鈴薯麵疙瘩特別多了。

主菜都是鴨肉佐Vinsanto酒醬汁搭配馬鈴薯泥，我又聯想到干貝…鴨肉鮮嫩無腥味，算是我吃過數一數二的鴨肉！

呦呼〜一口氣可以吃到兩種甜點耶！請忽略我疲憊的假笑，看到甜點心裡很開心只是太累了！酸酸甜甜的優格慕斯跟奶油千層派口味都還不錯。

隔日早晨我們在同一家餐廳享用早餐，主食是乳酪、蛋糕、肉片，還真特別啊！

平心而論，米其林餐廳的服務、用餐環境、餐點擺盤皆屬上乘水準，價錢也相當「高級」，一瓶啤酒竟然要800元台幣！然而說到口味，卻不是我們此趟義大利行吃到最美味的餐廳，我們團員一致肯定的最棒餐廳無任何星星，但口味卻屬一流，直到現在還難以忘懷，反之米其林餐點口味並不特別令我驚艷。不過，我相當感謝誠翔讓我們有機會品嚐米其林餐，不僅大開眼界亦是相當難忘的經驗！