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每次回埔里除了探望親愛的奶奶，總是下定決心不要吃太多，卻往往一返鄉就立馬破功，而且只要一開啟美食雷達開關，每天非得吃得脹破肚皮方才罷休，哈哈~ 收集多年的美食口袋名單，這次終於不藏私大公開，這篇文章隨著不停地返鄉、開發新美食，也會不停更新喔~
一日之計在於晨，我們就從埔里的一天開始吃起吧！(誤) >///<
1. 愛蘭早點達人(鹹油條) 地址: 南投縣埔里鎮鐵山路160號
埔里特有的早餐便是鹹油條，雖然是油條，卻不像一般印象中酥脆略油帶硬的油條口感，相反地，鹹油條有著比麵包還軟嫩的口感，佐上青蔥、胡椒香、配著煎地厚厚微焦的荷包蛋一起吃下去，可說是無限地滿足在嘴裡，即使早上有時候必須大排長龍才能買到也甘願啦
視覺看起來好像灑滿了胡椒，吃起來卻不覺得鹹，反而覺得一切搭配就像是黃金比例般的恰到好處，哈哈~
軟泡泡的皮吃起來鬆軟而不油膩
2. 清寶鹹油條
另一家清寶鹹油條與愛蘭的鹹油條的口感截然不同，是軟中帶酥的口感，用油量與比例沒有愛蘭那麼多，吃起來比較沒有那麼罪惡，早上如果超過10點就可能完售，建議9點左右去是最保險，另外，如果停留在埔里兩天，嫩仔非常推薦可以清寶跟愛蘭輪流吃比較不同的口感~
埔里總共有兩家清寶
清寶鹹油條 總店
地址：南投縣埔里鎮南安路733號
營業時間：06:00~10:30
電話：0927 560 166
清寶鹹油條 北環分店
地址：南投縣埔里鎮北環路53號
營業時間：05:30~09:30
電話：0923 615 835
3. 果丘in 地址：南投縣埔里鎮自強路188號 營業時間：10:30~18:00
吃完重口味的早餐，最適合來杯健康清爽的白木耳飲清腸胃，嫩仔最喜歡鳳梨白木耳，喝起來就像在喝新鮮鳳梨汁，口感不會太稠也不會太酸，咬到鳳梨果粒的時候感覺很驚喜，是懶得切鳳梨又想吃鳳梨的酸甜好選擇！
現場試吃跟用吸的口感差很多，用湯匙吃有點稠，口感沒那麼好，用吸得感覺在吃果凍，有股童年懷舊感，百香果是我的第二名，嫩寶的第一名是原味白木耳，簡單的原味更顯出木耳的好品質與好滋味，估溜的口感超順口，一下子就喝完，隔天上廁所也超順的~專治不愛吃青菜水果的小孩，一日一包遠離便祕，哈哈~
4.阿甲肉丸 地址: 南投縣埔里鎮西安路一段149號 營業時間：14:00~19:00
來埔里沒吃過肉圓，別說你到過了埔里！埔里肉圓的獨特口感與吃法，堪稱一絕，油炸的肉丸除了醬油，還要淋上粉紅色的甜醬才道地，吃完後剩下的肉末與醬汁精華，再加上大骨湯一起喝下去，才是完美的ending！
小時候嫩仔最常吃的是西施肉圓，可惜後來西施的口味走調，現在我最喜歡的是阿甲肉丸，皮炸得Q彈而不會過硬，裡面包的鮮肉份量也剛剛好，搭配畫龍點睛的竹筍丁讓口味不單調；來吃阿甲絕對要現吃，外帶或買冷凍的回家自家弄，口感怎麼樣調理還是差一截。
5. 阿開肉圓 地址: 南投縣埔里鎮南盛街41號 營業時間：9:00~19:00
太常吃阿甲，偶爾也想換個口味，那麼不妨試試看阿開肉丸！有別於阿甲的Q彈口感，阿開的口味比較軟嫩，也沒那麼油，感覺比較清爽一些。阿甲賣完或者是沒開的時候，阿開也是另一個解饞的好選擇。另一家阿菊肉圓網路很多人推，但口味嫩仔吃不習慣，吃一次就謝絕往來，第一號名單還是阿甲最深得我嘴，哈哈~
6. 炎術 地址: 南投縣埔里鎮信義路238號 營業時間：10:00~22:00
從埔里市場裡的小攤子起家，到門庭若市成立店面，再到遷移地址擴大營業，現在連北部各大縣市包含台北、桃園、新竹，及南部的彰化都有分店，營業時間不因生意好而縮短，從早到晚三餐飯後都可以喝超滿足！
雖然現在台北也喝得到，然而經過時卻沒什麼喝的慾望，也少有排隊人潮，回到埔里就會有隱形雷達牽引我自動報到，原汁原味的總店還是最棒啊！
嫩寶唯一叫得出飲料店的名字就是炎術，一到埔里就會自動說：媽媽，我要喝炎術，這ㄚ頭實在太識貨啦！
炎術所有飲料的糖都是天然熬煮的冬瓜糖，優點是不用擔心添加過多的香料與化學成分，缺點則是糖度都已經是固定，無法調整，每一種飲料都會略帶點冬瓜味，甜度喝起來大約是半糖到7分糖的程度。
一開始讓炎術打出知名度的是紅蘿蔔珍珠奶，冬瓜糖完美調和掉紅蘿蔔的菜味，完全不覺得在喝紅蘿蔔，加了珍珠後小孩子不知不覺就喝完了，是騙偏食小孩的利器，哈哈~ 這兩年的招牌人氣飲料莫過於火龍百香，運用埔里出產的超甜百香果搭配火龍果，非常清爽鮮甜，幾乎感覺不出冬瓜糖的味道，搭配羅勒籽比起珍珠更天然又幫助消化，嫩仔大推~
嫩仔第二愛是期間限定的樹葡萄奶，一般飲料店喝不太到樹葡萄，喝起來不像一般的葡萄汁那麼甜膩，有種大人味的成熟果實感，可惜常常販售的時間太短暫常常喝不到。
販售區的後方就是開放式廠房，透明化的製作空間增添安心感。
下午時段經常是大排長龍
店家大方準備各種口味讓排隊等待的時間可以盡情試喝！
有時候試喝會發現意外的好口味
有次嫩仔試喝木瓜芋頭奶後，發現居然比兩種水果分開來單喝還要好喝，木瓜X芋頭在舌尖迸出了新滋味，哈哈~
大人小孩都試喝的不亦樂乎
炎術的價錢越來越貴
，還好超過45元的飲料還是維持加珍珠不加價，羅勒籽則要另外加錢，不過它是火龍百香超強體內消化飲的好搭檔，非常建議加點！
，還好超過45元的飲料還是維持加珍珠不加價，羅勒籽則要另外加錢，不過它是火龍百香超強體內消化飲的好搭檔，非常建議加點！
座椅也採飯店的豪華規格，寬敞到好像可以辦桌，哈哈
炎術也常做公益飲料，捐給小朋友喝，盡一份社會責任，看在這個份上，就原諒它越來越貴了，哈哈~
7. 蘇媽媽湯圓 地址: 南投縣埔里鎮中山路三段118號 營業時間：11:00~21:00
已經開了30年的老店蘇媽媽湯圓，一開始只有鹹湯圓，還記得第一次吃到皮薄肉多、入口即化的鮮嫩鹹湯圓時簡直驚為天人，什麼基隆全家福湯圓、台一牛奶大王湯圓算什麼，蘇嬤嬤堪稱全台最好吃的湯圓！
不過這幾年隨著知名度的水漲船高、郭台銘到訪名聲加持、眾部落客們狂推，雖然整體口味還是在水準之上，卻已不似最初鮮嫩即化的口感，如果初訪埔里沒吃過的話還是值得一吃。
近年來除了鹹湯圓，也發展出許多不同的甜湯圓口味任君選擇
吃完小吃美食後來碗甜湯仍是不錯的選擇
人潮變多，店面也擴大變成雙拼店面，座位數多不用擔心找不到位置；除了埔里，現在台中、新北市新莊也開枝散葉設有分店。
8. 郡閣 Drink 地址: 南投縣埔里鎮中山路三段587號 營業時間：12:30~18:00 (賣完為止)
從賣珍珠奶茶、芋頭奶的小茶飲攤起家，生意日益興隆老闆便順勢開了精緻溫馨的街邊店面。
開在路邊的店面很難停車，內部五臟俱全，茶飲、蛋糕、舒適的沙發座位充分利用每一寸空間。
來這邊要有心理準備迎接五星級的價位，飲料果汁比炎術還貴，大概是台北IG網紅熱門下午茶店的價位，不過仍吸引許多本地人及遊客的青睞
每天傍晚6點就打烊，賣完就提早收攤，嫩仔下午5點去蛋糕櫃已幾近乾竭
當每款都是最後一個，更加種了嫩仔的選擇困難症，每款蛋糕看起來都是我的菜、好像都很好吃，實在不知道該選那一款...(扭)
最後決定選了人氣NO.1的珍珠鮮奶戚風蛋糕，這款蛋糕僅限店內用，不提供外帶點餐，既然好不容易等到座位，當然列入必點清單。軟Q的黑糖珍珠跟輕柔吃到最後一口也絲毫無甜膩感的鮮奶泡泡完美融合，讓人忍不住一口接著一口，可說從第一口就輕鬆完勝美好年代的珍珠奶茶鬆餅！
另一款老闆非常自滿的得意之作便是芋頭鮮奶茶，超濃郁燉到快融化的芋頭塊入口即化，每一口鮮奶都有滿溢的芋頭香味，好像在吃另一款甜點般的享受，好吃到瞬間見底才驚覺還沒拍照，趕快搶拍一張，哈哈~
據說還有幾款隱藏版菜單，也是獨門絕活，留著下次去探索囉！
9. 153冰館 (古早味叭哺) 地址: 南投市埔里鎮安七街87號 營業時間：10:00~22:00
有別於傲嬌公主價位的郡閣，153冰館是就像個樸實的鄰家女孩，古早味及親民價格，滿足味蕾荷包零負擔！
店家家族第一代是推著叭哺餐車巡迴叫賣，現在彰化也有家族店面
復刻版的叭哺車已退役，改為放置門口當鎮店之寶
老闆推薦的招牌是豬肉叭哺，但是嫩仔不喜歡吃鹹口味的冰，所以改點蜜餞叭哺，35元的銅板價就能吃得無限滿足
酸酸甜甜的蜜餞搭配著綿密的冰沙，真是清涼又解渴阿！
西瓜雪花冰搭配火龍果叭哺也是一絕，直接喝西瓜汁常覺得過甜或過稀，變身成綿綿雪花冰時保留了西瓜的鮮度，同時又把西瓜提升到另一個層次
10. 采鮮 Snow 雪花冰
埔里的人氣冰店，在愛蘭國小附近，吸引了很多學生族群，抱著很大的期待去吃，點了五色冰($40元)，價錢尚可，然而吃完後覺得就是一般的剉冰店，不管是配料的選擇還是口味，都跟一般的冰店大同小異，好像不如去吃萬華龍山寺的龍都冰店
照片的謎之手是嫩寶虎視眈眈在伺，一直問拍完了嗎? 阿木只能利用千鈞一髮之際趕快搶拍，哈哈~
11. 何記臭豆腐 地址: 南投縣埔里鎮忠孝路3號 營業時間：15:00~20:30
無意間經過，被獨家口味吸引，決定進去吃吃看，沒想到出乎意外地好吃耶
用九層塔與小黃瓜取代一般臭豆腐的酸甜台式泡菜配料，搭配著外酥內軟多汁的臭豆腐一起吃下去，口感非常清爽又不失美味，臭豆腐本體炸得恰到好處，整份吃完也不覺得油膩，醬汁也有自己的獨到之處，讓人為之驚艷的臭豆腐，大推！
12.林家烤肉屋 地址: 南投縣埔里鎮中正路介於470~499號間 (北迴木瓜牛奶對面，小林髮廊旁邊) 營業時間：17:00~11:00
在草屯無人不知無人不曉排隊名店林家烤肉屋，也是我的心目中前三名的烤肉愛店，居然到埔里來開分店了！(尖叫)
老闆娘從草屯來埔里開分店，造福埔里居民，不過每逢周五、日休息，要在假日回埔里吃只能利用周六。
淋上自製醬汁先炸後烤把醬汁收好收滿，超好吃也超罪惡，米血糕微酥Q彈不黏牙、甜不辣、豆干、雞腿也都好好吃。
13.家鄉烤肉 地址: 南投市埔里鎮北環路230號 電話：0936-398168 營業時間：18:00~12:00
家鄉烤肉是埔里鎮上超人氣烤肉店，現場排隊至少都要15分鐘以上，先電話點餐再過去拿可以加速一些。這家的烤肉功力高強，獨門的烤肉汁收乾後極為入味，米血糕彈牙而不過乾，甜不辣、烤肉串也都在水準之上。圖片待補，下次補拍再更新~
14. 日月包子 地址: 南投縣埔里鎮信義路967號 營業時間：10:00~20:00 (賣完為止)
口味多元選擇眾多，從打拋豬肉包、竹筍包、台式滷肉包、京醬肉絲包、香菇蛋黃包、芝麻包、紅豆包等應有盡有
一開始吃打拋豬肉、香菇蛋黃包非常驚豔，皮軟Q餡多汁，然而上次現場吃跟大量訂購了各種口味要分送親友吃，卻發現味道大不如前，鹹口味的內餡過鹹，外皮也失去彈性有點癟癟的
推測可能生意太好，產量變大品質變得不穩定，建議要大量訂購前，最好先買一顆現場吃確認品質比較保險喔
15. 埔里觀光夜市
一整天吃不停的行程終於來到宵夜場(誤)，每次回埔里都會去埔里觀光夜市走走，並不是為了吃美食，而是去尋寶
除了常有許多便宜的百元童書、百元玩具、廚房家用品、手機配備等可以買到超值驚喜價，還有許多兒時玩意例如投籃、套圈圈、撈金魚、打彈珠、射槍、抽抽樂、小火車、充氣溜滑梯...等應有盡有。
埔里人也很常去埔里觀光夜市買彩劵、玩遊戲，而不是去吃美食，哈哈~ 真的要推薦美食的話，烤小卷攤、鄭記豆乳雞是我覺得最好吃的，其他飲料小吃攤就跟其他夜市一樣~
賣烤透抽已經大半輩子的老夫妻檔，透抽3條50元非常真材實料，微酥香氣四溢，咬起來會忍不住一口接一口，但是不是每周都有開，想吃還得碰運氣~
夜市裡有兩攤豆乳雞，鄭記炸得外酥內軟沒有油耗味，看排隊的人潮就知道大家的味蕾有志一同，哈哈~
雞翅外皮看似酥脆，一咬下去軟嫩肉汁封存在裡面，常吃完一隻還意猶未盡！嫩仔從15元一路吃到20元，希望價格別再漲了阿~
16. 埔里肉鬆行 地址: 南投縣埔里鎮南盛街110號 營業時間：6:00~22:30
最後終於來到了伴手禮(探頭)，大家脹飽的肚皮是不是鬆了一口氣，哈哈~
埔里肉鬆行是嫩仔從小吃到大的熟悉口味
奶奶總是說，這家有技士執照吃起來比較姊安心，其實姊吃的不是肉鬆，而是親情與故鄉回憶啊(遠目)
肉鬆與肉乾的品質有技士掛保證，感覺有種安心感
我最喜歡海苔肉鬆，海苔本身烤得酥酥的，肉鬆也炒得纖維很蓬鬆，蓬蓬酥酥入口即化，讓人總是忍不住抓一把直接吃；蜜汁肉乾也是很好入手的伴手禮，總是在回台北的路上就吃光殆盡，哈哈~
意猶未盡的美食之旅，就以埔里在地的伴手禮為旅程畫下完美句點囉！
這篇文章剛好是部落格的第100篇文章，達到斷斷續續部落格寫作小小的里程碑，謹以此文獻給在天堂我最親愛的奶奶，您騎著腳踏車趕去買肉鬆的身影，與對我的溫暖關懷與回憶會一直留存在我的心中，直到永遠！
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